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新疆特产都有哪些

2020-05-08 12:29:25

新疆是好是神奇的地方,有着浓郁的民族风情,丰富的新疆美食,漂亮的维吾尔族姑娘……让人大开眼界。新疆是干果之乡,种类很多,而且全国文明,干果不仅好吃,而且营养价值高。新疆由于地域多戈壁荒漠,气候昼夜温差大,光照时间长,这些独有的气候特征,决定了新疆水果不同,果实大、水分足、肉质细腻、产量高,最重要的是特别的甜。正是在这一气候特点下晾制的干果,品质好,糖分足、营养丰富、色泽好。优越的地理环境为新疆干果品牌竞争力提供了不可多得的资源优势。

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新疆的干果品种太多了,多得数不清。为什么这么说呢?因为就各种葡萄干品种就有几百种,据新的统计,就葡萄的故乡吐鲁番就有550多种葡萄,都可以成为葡萄干。而新疆的哈密瓜,就有品种180多个,特别名贵的品种就有五十多个。都可以做成哈密瓜脯和各种干果制品, 所以,要是都一一说出来,就太多了,就说说大家最常见的干果吧。

葡萄干;这个大家都知道,品种太多了,大小不一样、颜色也不能一样,就连味道都不一样,要是去了干果市场,你会看到的眼花缭乱的,都不知道想买哪种好了?我是比较喜欢吃无核白和黑加仑这这两种。颜色和品质味道都是上等。
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红枣,又分为和田大枣和若羌灰枣,这是两个比较出名的品牌枣,大小不一样,味道都是甜,而且,核和枣肉剥开就分离,核上午无肉,这就是新疆枣的特点,买的时候先尝尝看看,以免买到假的,在新疆一般不会出现假红枣,因为邮费太贵了,不划算作假。

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巴旦木,这是新疆特产,也是分为好多品种,有薄皮之分,口味也是多种,椒盐的、原味的、五香味的、原味的等等,这个很好认,一般不会假,最多买的是厚皮的巴旦木。

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核桃,别说你那也有,那是不一样的,这里的核桃皮薄肉多,用手轻轻捏捏就开了,而且肉多,打开壳肉分离,壳很完整,肉也很完整,这就是新疆核桃的特点,尤其是薄皮核桃佳。

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杏干,球王会体育app伊犁有种叫做“吊死干”,伊犁的杏干不是刻意晾晒的,而是在树上自然风干的,得名曰“吊死干”。相对于南疆小白杏干和树上干杏,北疆的吊死干更大一些,口味略酸,要比库车的杏干好吃。就是价格相对比较高。

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无花果,也是新疆特产,只是量没有葡萄干那么多,但是不妨碍无花果的品种好,就和鹰嘴豆一样,都是新疆特产,但是,知道的人不太多,就是营养太丰富了,一定要尝尝。

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开心果,新疆也有,产量特别的少,价格也是物以稀为贵,好多不接受价格。新疆喀什地区是球王会体育app国家种植开心果多的地区,也可以称为是开心果的家园。

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桑葚干,枸杞、沙棘、乌梅干,西梅等等,这是都是新疆特产,也是产量不多,也不像那些常见的那么出名,但是真的是新疆产的,品质都比别的地方要好一些。新疆盛产各种瓜果,所以就加工成各种瓜脯。

很多人都很诧异,新疆有松子么?我告诉你,新疆有,但不多,在阿勒泰,只够阿勒泰人民自己吃的,身为在乌鲁木齐的我,想吃就得去买,但是价格很高。
新疆的美食,最关心的事就是家人的一日三餐,大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程,不是唯有的标准。新疆旅游服务


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